2016/10/19 沖繩旅行的最後一天,午餐決定用道地庶民美食做Ending
てだこ是一間當地人也愛吃的沖繩麵店,進到店裡時剛好就只剩 4人座位
真的好幸運! 食べログ評價 3.5顆星
我背後的那區都是榻榻米席,真的只有日本人才坐得習慣
招待阿姨一聽我們是外國人,直接就拿來一本有大圖片的菜單了
加上我事前有先查過菜單的日文,點餐過程超快速完成
↓全家人一致的選擇~小排麵ソーキそば(中) ¥640 點中碗SIZE就夠了
小排的肉質比較軟嫩,有時又帶有軟骨,口感比較好
傳統的沖繩そば三枚肉,是我們刈包裡面包的那種帶皮三層五花肉
我覺得那種肉纖維比較柴,遠不及小排軟嫩
白濁的湯頭味道很濃郁,喝起來卻完全不油膩,是能一口接一口喝完的好味道
麵條帶點Q勁,但又不像烏龍麵那麼粗(商氏夫妻不愛烏龍麵,也不愛太軟爛的麵)
這碗麵確確實實用單純的美味,收服了我們全家人的胃
另外要推薦餃子 ギヨーザ(5個) ¥380
屬於重口味的,不用沾醬就很好吃,但稍微有一點點油,2人吃一盤剛剛好
另外還叫了一份熱紅豆湯圓給老爸,ぜんざい(ホツト)¥380
又再次的遺漏沒拍照,每次整理照片要寫文時,就會經常性的嘆氣
哎...怎麼這個沒拍到,那個沒拍到,這個角度不好,應該再喬一下會更好之類的
總之我們就是會忘了拍菜單.或一些更細節的部份
開始寫部落格之後才會知道難度在哪兒
↓這張照片看似在拍牆上的名人簽名,事實上我們是在看工作檯上的紅豆湯怎麼還不來呀
↓店家外觀就是很樸實的小店,門前有空地可以停車
我們吃飽飽離開時,外頭還有人在等待用餐,生意真的是很好
汽車導航設定~098-875-5952
推薦延伸閱讀~
心情碎念~
關於拍照這件事,商太本人經常無法堅持到最後,因為比起拍照
我更想專心用自己的視野和心情,去感受旅途的一切
我想融入我設計的旅程中,而不是以一個記者的角度去報導景點.餐廳...
因此常常有明知這個應該要拍,但是手卻不想舉起來的懶惰
尤其是如果眼前景色透過手機螢幕的畫面卻失真時,更不想拍
但如果要詳盡的寫出一篇圖文並茂的文章,照片卻又非常重要
有圖有真相,圖愈多,文字也就愈有發揮的空間
常常陷入兩難的心情,不想把時間都花在一直拍照,而忽略感受眼前
但又覺得照片拍得不夠就無法完整紀錄下來
真的要很感謝商先生,手腳俐落,拍照快又準,最重要的是超有毅力
能堅持從第一天拍到最後一天,已經比我強太多倍了
擁有一個默契十足,能力互補的旅伴,真的是上輩子修來的福氣
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