商氏夫妻迷上燒肉也有一段時間了，夫妻倆唯二共同嗜好就是旅行+美食
除此之外便再無共通點了，在家裡永遠一人一台電視，我玩電腦vs他滑手機
唯一能讓我們溝通的話題，也只有~吃.喝.玩.樂
感謝網路發達，依循網友分享的食記，我們也開始了燒肉人生
瑚同、牧島、屋馬、紅巢、極屋、鹽選、一頭牛.....算下來也吃了不少間店啊
↓這次要吃的是這間~~~~招牌超級低調的「燒肉風間」
↓提早到場，只能眼巴巴地瞧著裡頭的服務人員，突然能體會愛衝周年慶活動人的心情了
內心不斷吶喊....還不快給我開門
↓位在美食一級戰區-台中公益路，挑高厚實木質大門，大方氣派
↓17:30快到了，快放我進去大快朵頤
↓太餓了，於是又不小心衝了第一名進場 (有預約啦)
沈穩的木質色調，裝潢對商氏夫妻來說從來不是重點，只要對味，路邊攤也會衝去
老夫老妻了，過了牽牽小手曖昧談情的約會階段後，就再也不在乎情調氛圍了
因此我們很少出沒在文青氣質風.卡哇伊可愛風.....那一類很好拍.很適合約會聊天
BUT東西很難吃的店，三餐外食的我們，吃飯就是為了滿足口腹之慾
焦點完完全全就是食物本身
↓這次點 2280雙人套餐~和牛.豬.雞.蝦.干貝組合套餐
↓今日小菜~韓式泡菜，搭配燒肉很適合
↓沙拉有凱撒.胡麻.柚子醋 3種口味可選，迎合商先生喜好，都以胡麻為第一優先
起司放得很多，蔬菜量也夠，就是很清爽的一品，燒肉套餐一定要有的
↓牛肉來了！由左至右~和牛羽下.牛肋肩肉.大腹牛小排
↓就從此刻起，幫烤服務即將開始，看我一副等著開吃的放空樣
↓和牛羽下，油花分佈好誘人啊
↓烤完之後，還滲著肉汁，一口咬下，超軟嫩啊
↓牛肋肩肉，我覺得比羽下更好吃，切成骰子狀口感更好
↓(右)大腹牛小排
服務人員隨時都在顧，全程真的很少動手
↓大腹牛小排，那肉汁還要我形容嗎? 雖然我不是吸血鬼，也愛得要命
柔軟肉香濃郁，搭配洋葱一口塞進嘴裡，除了滿足也不知道怎麼形容了
形容口感真的是我罩門啊，超佩服食尚玩家主持人der
來杯啤酒
↓奶油啤酒，熱賣No.1，上面浮著一層厚厚的香醇奶油，可以中和啤酒苦澀感
讓不喝啤酒的我也能接受，喝完會有白鬍子喔，哈哈
↓全素顏，還好燈光有幫我美肌，常常假日出去吃飯都懶得化妝，果然是吃貨無誤
↓韓式辣味牛肉丸豆腐鍋，香辣夠味，豆腐軟嫩感好喜歡，暖呼呼的
(也有清燉口味，不吃牛的話可選豬丸子鍋，同樣有清燉.泡菜二種口味)
↓這餐吃下來，出奇的飽到不行，推測石鍋拌飯+辣牛肉丸鍋起了很大作用
導致海鮮煎餅無法完食，才吃 2塊就直接打包了
↓牛肉石鍋拌飯是+99元升級的，很正常的味道，不難吃，但沒有記憶點
就是對韓式料理很無感，真的不用花錢升級，燒肉配白飯會更好
↓海鮮煎餅，有好多蝦仁，柴魚香氣夠，餅的質感厚厚的但又非常柔軟
絕對比在韓國吃到的正宗煎餅好吃數倍! 台灣人的改良功力果然超強
(熟食有 3種品項可選:起司年糕.煎餅.起司球)
↓水果風味牛肋脊肉，裝在小陶甕裡，冒著神秘白煙
↓服務人員會幫忙夾出來烤，裡面有醬漬蘋果.洋葱.鳳梨.甜椒
↓牛肉滴下的油脂，嗆起火來
牛肋脊肉的油花比較多，火烤後真的是油香四溢，粉紅色的內心超柔軟
↓食物接二連三的上桌，真的有點忙啊，每一樣都想盡快消減它
↓豬梅花，沒有特別驚艷，但也夠水準，以前吃過橡皮豬肉陰影有被撫平
↓和牛橫隔膜
↓牛的橫隔膜? 第一次吃到，調味屬重口味，完全打中商氏夫妻的心啊
↓葱鹽雞腿肉
雞腿肉就是水嫩，葱鹽調味也很適合，不過雞肉就是無法一次吃太多，一盤就是極限
↓虎蝦+干貝，嗯...燒肉風間的海鮮SIZE挺符合我的期待
↓這樣排滿烤網，光看也爽
↓服務人員真的很勤快的幫忙翻面
↓幫忙剝蝦殼耶(跟商先生搶工作)，全程都很勤快換烤網，注意桌面，注意烤物
服務真的是沒話說，以致於全程都沒有需要開口召喚服務員的機會，這種感覺很讚
↓被剝光衣服的裸蝦，我只能說它肉質真的很厚實又Q彈，完全成功
↓干貝也烤得恰到好處，完全保有鮮嫩多汁的口感
↓堤拉米蘇，真的是我們吃過的燒肉店當中，甜點表現最專業優良的一品
完全可以當正品單賣，比 85 度C還好吃，中間夾層是香蕉耶!!!
巧克力VS香蕉根本世界絕配，甜度也適中，是第一次商先生獨力全部吃完的堤拉米蘇
獲得商氏夫妻記憶中屈指可數的甜品"一致"讚賞
(女性同胞一定有經驗叫身邊的男人吃口蛋糕，還被推三阻四嫌惡)
酒足飯飽之後就是面對帳單的時刻，這餐離商氏夫妻的最高紀錄還差很遠
但無論是心理還是生理的滿足度都很高啊，服務好認真，肉品.海鮮質感都很好
用餐當下就覺得一定還會再度光臨
↓櫃檯
↓嗜吃肉的人，可以考慮這款，全肉套餐
↓不吃牛的人，也有豬+鴨+雞+海鮮套餐可選
燒肉風間官網http://kazama.com.tw/
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